注意，冰箱里不能放的3种“食物”！

【家电资讯-家电资讯 - 冰箱，作者：编辑】

　　大家可能认为食物放在冰箱就一定是安全的，经常会把生活中的水果，蔬菜，肉和剩菜剩饭全都堆在冰箱种，认为这样的做法是正确的。

　　但事实上，有些食物放在冰箱反而会让食物加速变质，影响食物的口感，甚至滋生各种有害健康的细菌。

　　香蕉

　　没有成熟的香蕉，不要放到冰箱里保存。

　　香蕉对低温很敏感，在11-13℃以下就会发生冷害，使得果实不能正常后熟，果皮变为黑灰色，食用价值变差。

　　成熟的香蕉可以放在冰箱内冷藏，但是香蕉皮的“意见”却很大。

　　因为在香蕉皮中含有大量的酚类物质和多酚氧化酶，并且在运输的过程中难免受到磕碰、摩擦以及低温破坏的影响，都会导致香蕉表皮细胞破损，使得这些物质从香蕉表皮中跑出来，聚合成黑色素，所以香蕉皮就会变黑。

　　洋葱

　　建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为它的味道非常浓郁，会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味!

　　而且洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。

　　土豆

　　冰箱的温度会将土豆的淀粉转成糖份，还会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。

　　把土豆存放在凉爽干燥的环境。干燥环境可以防止上述的转换过程发生。

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