冰箱不是万能的，夏日保鲜记得学会这些技巧

夏天瓜果蔬菜坏的快，食物储存问题又得拜托冰箱了。你是不是习惯把蔬菜、水果，剩饭、剩菜，一股脑丢进冰箱呢？实际上，把食物放到冰箱也不能保证安全，冰箱不是保险柜，某些细菌在冷藏温度也可大量繁殖，夏天真的别太依赖冰箱了！

这些冰箱过程中你应该知道的小常识，还不知道的一定要了解一下：

1、低温并不能完全杀死细菌

细菌不会完全被冻死，低温只是延缓了微生物的生长和繁殖，并不能把它杀死。时间长了，微生物繁殖到一定有害量的时候依旧会对人体构成危害。而且由于氧化和水分流失，食物的口感和营养会变差。有媒体总结，在冷藏层中，开过的水果、饮料等最好在24小时内吃掉，新鲜肉类水产只能冷藏1-2天，蔬菜水果就有3-7天的期限。

2、冰箱冷冻肉类保质期一般只有3个月

《冷库管理规范(试行)》有规定：肉类在-18℃条件下，保质储存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同，冷冻肉的保质储存期有很大的区别。因此建议鲜肉冷冻最好别超过1个月，最大限度是3个月。一般来说，家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果，冻肉长时间放在冷冻柜中仍会慢慢变质，建议大家买回家的冻肉最好及时吃完。

3、冰箱不宜存放过多食物，要适量

回想自家的冰箱，好像大部分时间是满的，几乎没有什么富余。实际上，冰箱存放的食物不能过多，要留有适当的空间，以保持冷气流通，尽量避免冰箱长时间满负荷工作，否则会影响冰箱的制冷保鲜功能。而且满满当当的食物也会造成细菌交叉附着，冷藏室变成大型密闭细菌培养仓没跑了。

所以买冰箱不能光看容量大和温度低，有没有除菌功能这点很重要，能不能放止细菌交叉感染和串味这点也要上心。

综合上面这些使用建议，我建议大家选择TCL 格物冰箱Q10，这款冰箱有分子保鲜科技加持，24小时强效除菌，从食材精储、保鲜、杀菌、除异味等方面全都有升级，日常储物用这台冰箱就够了！

TCL格物冰箱Q10最亮眼的地方是它的分子保鲜科技，保鲜效果远远高于其它保鲜技术。因为它是通过磁场直接作用于食材的分子层，食材细胞变得紧致且犹如进入休眠状态，可以很好地延长蔬肉保鲜周期，最大限度保留食物营养，维持口感新鲜。就拿外皮很薄、非常容易腐坏的草莓来说，分子保鲜科技能实现草莓15天新鲜不腐败，优于普通冰箱的 3 倍的保鲜效果并有效抑制微生物的增长，守护VC等营养物质不流失，这样保鲜的草莓口感也会更好。

TCL格物冰箱Q10设计了独立三系统，三大温区独立控制，有效地解决了食材串味的问题，而且冰箱上层自带分储、保鲜盒，也能有效解决食材堆积、食材混放等一系列问题。

最重要的是，格物冰箱Q10的GP+光电超净技术有极强的杀菌能力，杀菌率高达99.999%，细菌残留风险仅为普通冰箱的十分之一，基本不存在细菌在冰箱内到处跑的可能，食材存放更安全。

对于一般家庭而言，TCL格物冰箱Q10 能给我们带来颠覆性的使用体验，综合能力非常优秀，再加上TCL也是全球专业的家电品牌，行业口碑还是非常不错的，TCL在合肥有自建工厂，生产和研发能力都属于冰洗品牌中的第一梯队，在AWE电子展、冰箱行业峰会中表现亮眼，618大促中的成绩也非常不错。TCL品牌最近还成为了电影《超能一家人》战略合作伙伴，国民度很高。总之，家里需要冰箱且对家庭储鲜有高要求的朋友，可以放心入手一台！

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