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【划重点】:1800元一斤的高档和牛、3000元一斤的蓝鳍金枪鱼、8000元一斤的特级明前茶……这些顶级食材因其珍稀性、高营养价值和令人陶醉的味道成为价格高昂的“奢侈品”,为商户们带来不菲的收益。
【家电资讯-家电资讯 - 冰箱,作者:编辑】1800元一斤的高档和牛、3000元一斤的蓝鳍金枪鱼、8000元一斤的特级明前茶……这些顶级食材因其珍稀性、高营养价值和令人陶醉的味道成为价格高昂的“奢侈品”,为商户们带来不菲的收益。然而在冷冻储存时,却也让人心惊胆颤:稍不留意,价值几万的货品就会蒙上冰霜、遇水受潮,赏鲜价值大不如前。
高价值货品存在结霜贬值的风险,有没有让商户更加安心的存鲜方案呢?针对广大商户的存鲜痛点,海尔冷柜推出“行业第一代高效无霜冷柜 冷冻食材保鲜新选择”的海尔领鲜系列无霜卧式柜,首创双翼驭风鲜冻科技,带来“0结霜”的高品质冻鲜解决方案,高档货品也可以放心储存,让生意更保值。
首创双翼驭风鲜冻!0结霜、更保值
顶级食材,从生产到入口的每一步都需进行精准把控。就拿茶叶来说,从种植、采摘、制作、运输、到存储各个环节都要严格按照要求,才能留住茶叶的原香品质。但百密难逃一疏,储存时直冷冷柜的结霜问题却让商户们犯了难。
隔一段时间,食材表面就因蒙霜而面目全非,冷柜内部也会结出一层冰霜。柜内的霜层不仅挤占存鲜空间,还会降低制冷效率,出现“冻不透”的风险。在除霜时,需要断电将货品拿出才能将冰霜彻底铲除,导致货品进一步化冻受损,不仅卖不上价,还可能会丢掉本钱。
洞察商户存鲜痛点,海尔冷柜推出的海尔领鲜系列无霜卧式柜,布局88项国家专利,首创新一代风冷无霜——双翼驭风鲜冻科技,为商户带来“0结霜”的存鲜方案。具体来看,海尔“领鲜”冷柜颠覆传统送风方式,更短的送风距离高效带走柜内水分,避免货品受潮的同时,将结霜次数最终降至0,让货品不再遭受冰霜干扰,留住高档货品的赏鲜价值,为商户的生意保驾护航。
冻鲜品质全面提升!大冻力、更健康
当然,仅仅实现“无霜”还远远不够。相较于普通家庭,海鲜店、鲜肉店储存着海量货品,并且日常会光顾大量客户,需要频繁开关柜门拿取食材,因此极易出现“货品囤不下、冷气散失多、营养流失快”等情况,这就要求冷柜要有更强劲的冷冻能力、囤货能力和保鲜能力。
而海尔“领鲜”冷柜不仅做到了“0结霜”,冻鲜品质也得到了全面提升。和过去的直冷冷柜相比,海尔“领鲜”冷柜冷冻能力提升近40%,温度均匀性提升50%,带来了更强劲的冻力,保证货品冻得更快、更深、更匀。在容量上,创新的集成式风冷模块大量释放内部空间,顶部便利面积使用率达到100%,可供商户囤下更多货品。
全面优化冷冻能力、囤货能力的同时,海尔“领鲜”冷柜更确保货品冻得更新鲜、更健康。一方面,原创的-38℃深冷速冻,食材细胞可以快速穿过冰晶带,确保细胞结构完整,让牛排、高档海鲜等货品停留在最初的鲜美状态。另一方面,搭载的黑金净化系统抗菌率高达99.9%,对常见异味来源三甲胺去除率达95.4%,时刻守护清新的储鲜环境,久存的特级明前茶依然是清新原香。
切实保障用户利益最大化,海尔冷柜持续强化原创性的科技创新,为多圈层商户带来第一代高效无霜冷柜,提供了更专业、更健康的高品质冻鲜体验,也为新质生产力发展贡献了中坚力量。
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