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【划重点】: 7月30日,2021中国家用电器协会厨房电器专委会年会在杭州举行,包括老板、方太、美的、博世西门子、海尔、华帝、万和、松下、樱花、帅康、海信、德意、伊莱克斯、美大、森歌、苏泊尔、米技
【家电资讯-家电资讯 - 厨卫,作者:编辑】7月30日,2021中国家用电器协会厨房电器专委会年会在杭州举行,包括老板、方太、美的、博世西门子、海尔、华帝、万和、松下、樱花、帅康、海信、德意、伊莱克斯、美大、森歌、苏泊尔、米技等厨电整机品牌以及三花、芯阳等系统、配件品牌在内的几十名企业代表参会。同时出席年会的还有中国家用电器协会秘书长王雷,老板电器集团总裁赵继宏,中装协住宅产业分会副会长单位铭品装饰董事长张一良。会议由中国家用电器协会副秘书长刘钊主持。
会议现场
在本次年会中,重点讨论了厨电行业的整体形势,交流了关于厨电和厨房设计的思考,同时对两项团体标准工作进行了讨论。这两项团体标准分别是“(厨房电器)组合安装标准”与“消毒柜安全使用年限标准”。
中国家用电器协会秘书长王雷称,如今厨电产品创新活跃,智能化、场景化、健康度等越来越被消费者关注,这与各厨电品牌不断的技术创新、营销模式创新是分不开的。铭品装饰董事长张一良认为,厨电和厨房空间、橱柜配合十分重要,而厨电产品功能的升级,并不在数量,而是使用的回归,而且对消费端需要教育与体验。老板电器集团总裁赵继宏谈到,中国从世界工厂到创新工厂的转变,充满挑战,这是一个技工贸时代,有技术才能实现梦想。
中国家用电器协会秘书长王雷(中),老板电器集团总裁赵继宏(右)
本次年会的一个重大议题是集成产品与集成空间。对此,厨电品牌代表纷纷发言。
老板电器代表认为,集成产品智能化很重要,并且智能不应该仅仅停留在远程操控,还要本身的烹饪够智能,让用户使用简单、体验好,而且可分享。
海尔代表认为,厨电核心技术很重要,技术与应用需要贴近生活。技术上满足用户体验之后,就需要场景,这个场景就是集成,集成除了单品能集成,还包括橱柜家电一体化。而且集成系统的智能的背后是生态。
方太代表认为,厨房的未来是场景化智能化集成化整体化,狭义的集成是功能和物理结构集成,广义集成则包括许多,比如水、食品、空气、健康清洁烹饪净化的集成,以及情感与文化、产品与场景空间美学,甚至囊括解决室内室外健康的集成等。集成产品需要攻克的难题跟单品的一样,只有解决的单品难题才能更好解决集成的难题。
美的代表认为,烹饪的背后是集成与产品力的提升,一切都要从用户需求角度出发,好吃、健康是关键。健康厨房与集成厨房都需要标准。
华帝代表认为,不同地域的人生活习惯不同,烹饪习惯不同,产品需求不同。集成需要考虑这些,还需要考虑结构的集成与功能集成甚至全生命周期的集成,譬如产品对环境的影响。
松下代表认为,当下可行的集成是厨房空间模块化,无论是橱柜还是厨电,模块化、搭积木式装配空间有助于提高效率。
米技代表认为集成的标准很重要。
帅康、森歌、美大代表认为集成灶是如今厨房体系集成的一个生力军。
樱花代表认为集成是方向,1+1大于2,最后要靠技术、标准去约束。
德意代表认为,集成需要解决东拼西凑的问题,要注重用户烹饪体验,比如降低噪声等。
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