航天食堂也能吃北京烤鸭？海尔食联网：3步做好

4月16日，神州十三号载人飞船完成全部既定任务，航天员们结束183天的太空飞行，返回地球。作为中国人接风的重要仪式，航天员回家吃什么引关注。

当天，央视新闻独家探访航天食堂，揭秘航天食堂美食菜谱。据悉，为了实现荤素搭配、营养均衡，航天美食种类多达上百种。其中，海尔食联网入驻航天站，带来家庭版北京烤鸭，让航天员3步就能吃到正宗北京味儿。

海尔食联网入驻航天站，3步还原正宗北京味儿

跟随记者镜头来到航天食堂，可以发现，食堂桌子上已经备好了北京烤鸭。不过，这些烤鸭并非来自航天食堂大厨之手，而是来自海尔食联网。

“用家用蒸烤箱就能做北京烤鸭？”一进后厨，总台记者就发出疑问。航天科研保障中心副经理解释到，没有专业设备自己在家做烤鸭非常复杂，所以我们选用了提前制好的鸭胚，搭配智慧蒸烤箱，让火箭军在单位食堂也能吃上正宗的北京烤鸭。这样制作北京烤鸭，只需3步就能完成。第一步，从冰箱拿出鸭胚，无需解冻直接放进食联蒸烤箱；第二步，一键开启北京烤鸭智慧菜谱；第三步，等待90分钟，一道肥而不腻、色泽红艳的北京烤鸭就能出炉了。

N个生态方支持，在家吃到航天食堂同款烤鸭

如何才能吃到航天员同款北京烤鸭？借助海尔食联网生态优势，北京烤鸭已走入千家万户。数据显示，海尔食联网北京烤鸭销量达38.7万只。

如何实现的呢？这离不开海尔食联网生态联盟的协同联动。一方面，海尔食联网通过开发共享的生态机制，从餐饮品牌到加工厂、原料方、冷链物流到厨师资源，海尔食联网全打通，实现了“从买到做一站全管”。另一方面，海尔食联网的服务一直在升级、进化。

以阿尔法鱼平台为例，平台汇集了23省100多位大厨研制菜谱，升级大师招牌菜、方便简餐、精致快手菜、能量早餐、休闲零食等不同场景美食，用户下单后，到家只要“叮一下”就轻松解决一日三餐，保证吃的健康美味，做的省心方便。春节期间，海尔食联网年夜饭累计销售20余万道，销量同比提升67%。

凭借生态优势，海尔食联网带来的“第四种”就餐场景正在刷新用户生活。目前，海尔食联已打通12大行业，千余家生态资源方。未来，随着各方资源的陆续加入，海尔食联网将为用户美食生活创造更多惊喜。

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