2024年烟灶市场总结：“雷雨季”一定要“赶天晴”

【家电资讯-家电资讯 - 厨卫，作者：编辑】

　　回顾2024年，厨卫行业经历了两极反转，一方面是1-8月的下滑“阴霾”，一方面是国补开始后的稳增“天晴”。面向2025年，一方面有明确国补的持续拉力;另一方面也有需求透支、热度衰减的担忧。面对厨卫市场的“阴晴不定”，厨卫行业所有参与者要做的是在“天晴”时把握机遇，在阴霾时创造“晴天”。

　　油烟机篇

　　稳中有增，卷而有序

油烟机作为厨卫品类的压舱石，在国补的带动下，2024年整体表现优异，奥维云网(AVC)推总数据显示，2024年油烟机市场整体零售额362亿元，同比增长14.9%;整体零售量2083万台，同比增长10.5%。市场规模增长的同时结构也有明显的改善。2024年油烟机市场的发展可以总结为4个关键词：空间嵌隐、推高买新、创新引领、卖点重构。空间嵌隐：款式结构的变化一直是推动烟机市场不断发展的重要推力，从传统顶吸、侧吸到超薄、跨界、顶侧双吸的快速渗透，其核心目的都是为了“更具空间感”、“部品不突兀”、“嵌隐一体化”，2025年以“薄”为基础的“一体化嵌隐”仍是烟机的重要竞争方向。奥维云网(AVC)监测数据显示，2024年线上、线下新款式(超薄+顶侧双吸+跨界)累计零售额份额分别为36.9%、48.6%，同比分别增长15.6%、7.0%。

　　推高买新：国补阶段，是品牌推高买新，提高定位的重要契机。从消费心理看，国补15%-20%的补贴使消费者心理从消费降级时的“谨慎实用”转换到现在的“追高体验”。从消费习惯看，以旧换“新”，消费者必然会追求“新款”、“体验升级款”，同时高端产品的渗透也使消费者更好的体验到产品升级，起到了消费者教育的作用。2024年烟机双线市场价格结构加速升级，其中线下油烟机市场结构升级更为明显，奥维云网(AVC)监测数据显示，2024年线下四分法高端基线为6520，逐年增加，相较于2022年绝对值增长541元。

　　创新引领：现阶段，产品同质化、参数内卷成为行业不可避免的现状，当颠覆性创新未出现时，围绕“功能、外观”的微创新成为打造产品差异化的重要方向。从烟机市场看，多腔体变化、功能的不断集成、低噪技术的不断突破为市场注入了新的活力。

　　卖点重构：“酒香也怕巷子深”，存量市场中好产品与好销售之间的消费者触达尤为重要。以消费者语言宣传产品、以简单易懂的话术重构卖点成为新课题。以烟机为例，当风量、风压等高属性成为绝对标配时，主打大风量、大吸力的卖点就变得普适不再有吸引力，同时拗口难懂的技术术语也很难在消费者心中留下印象，无法形成有效传播，企业需要用消费者听得懂、能接受、能理解、能感知的语言重构卖点以提高消费者认知。

　　燃气灶篇

　　加速构建独立心智，着力打造换新入口

　　在换新周期与国补的双重作用下，燃气灶市场2024年整体表现优异，奥维云网(AVC)推总数据显示，2024年燃气灶市场整体零售额204亿元，同比增长15.7%;整体零售量2429万台，同比增长15.2%。对于燃气灶市场，2025年需要着重关注三点：一是周期性需求释放，深化网格化管理;二是打造独立心智，快速实现产品上新;三是紧跟换新，将燃气灶打造为换新链路的起点。燃气灶换新大周期到来，需要深化网格化管理：从长周期品类销售节奏看，2024-2026年是燃气灶换新的需求集中释放期，随着国补到来，需求的提前释放与透支，2025年将成为换新大周期内竞争最激烈的一年。面对竞争，需要网格化管理销售网点，深入研究不同区域内品类销售情况，因地制宜配置产品，以区域市场为例，奥维云网(AVC)监测数据显示，2024年宁夏、内蒙古、重庆等地区灶具换新速度明显快于烟机。同时也要明确经营区域内旧改、橱改、换新、新装等不同需求的容量与比例情况，合理配置资源。

　　打造独立心智，快速上新产品：目前，多数品牌仍然没有建立自己的独立灶具心智，灶具多以烟机配套产品进行出货。换新大周期与国补单件补贴的逻辑下，需要快速建立自己的灶具心智，与烟机分不同逻辑经营。心智打造上，一是从全行业角度树立燃气灶专家心智;二是从细分市场角度打造专业形象，如安全灶专家、智能灶专家等。从产品角度上，一要快速提升热效率等基础属性，奥维云网(AVC)监测数据显示，2024年热效率68%及以上产品线上线下零售额占比分别为13.5%与39.3%，在新国标与消费者的双重要求下，需加快属性的再次升级;二是要关注智能、精控等体验属性，奥维云网(AVC)监测数据显示，2024年定时灶产品线上线下零售额占比分别为17.2%与10.0%，出现快速增长。同时防干烧、不锈钢灶具、可调节底盘等属性也在加速渗透。

　　将燃气灶打造为换新链路的起点：从品类关系看，与其他厨卫品类对比燃气灶有着换新体量大、换新频率快、消费者使用频率高、消费者感知度强、门槛较低的特性，因此，可以将燃气灶作为消费者换新、厨改等通路的起点，通过灶具的换新来展现品牌服务、产品等优势，以待发掘其余品类的换新机会。

　　2025年市场预测

　　2024年国补下烟灶市场出现快速增长，虽然2025年国补政策持续，但需求透支、热度衰减等情况也不可避免，对于烟灶市场需要理性谨慎判断，奥维云网(AVC)预测数据显示，2025年油烟机零售额342亿元，同比下滑5.5%;燃气灶196亿元，同比下降4.3%。

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