方太AWE观察：以中国方案重构全球厨房价值坐标

作为高端厨电领域的领军品牌，方太始终在行业发展的前沿探索，引领着新的潮流。在 2025年AWE展会上，方太更是动作频频，亮点十足。方太集成烹饪中心以创新之姿，作为高端厨房的中国方案首次震撼亮相，为解决现有厨房的空间、排烟等痛点问题，带来了极具创造力的思路。新一代高端全嵌冰箱也以“远洋级氮气保鲜科技”创新成果，获得工信部国家工业信息安全发展研究中心颁发的“国际领先”认证。不仅如此，方太积极联合合作伙伴，全力投身于共建“好房子”好厨电标准，将本土化解决方案融入“好房子”规划。

这些新动作，再加上方太深厚的文化积淀，正以技术、产业、文化三重叙事，共同勾勒出“好房子”中国方案，引领着行业迈向新的高度，重构全球厨房价值坐标。同时也预示着中国高端制造正从“功能替代“向“标准共建”，再到“文明输出”范式跃迁，开辟中国品牌高端化的新道路。

一重奏：破解中式厨房百年困局，走入技术深水区

中式烹饪以爆炒和蒸为主、烤为辅，区别于西方的分餐制，中国人讲究团圆共享，所以在烹饪上追求少量多菜，注重健康品质等中式饮食文化的特点，市面上也存在很多解决方案，但由于极为不同的饮食习惯和文化，舶来的方案始终无法解决中国的问题。

以保鲜冷储场景为例 ，传统保鲜技术追求“不腐”，中式智慧却要锁住食材的生命力。这背后藏着中国人对“鲜”的独特执念——中国饮食文化自古强调“食不厌精，脍不厌细”，追求食材本味的保留。但目前大多数冰箱的保鲜技术仍停留在温湿度调控的基础阶段，这势必造成家庭储鲜环节成为整个保鲜产业链的“最后一公里断点”。

方太从科考船食品氮气保鲜技术中获得灵感，实现工业设备从大到小的世界级技术突破，首次实现“远洋级科考舰队专用储鲜科技”技术家用化，延长食材黄金营养期。解决日常食材存不好、娇嫩食材存不住、珍贵食材风味受损的问题，让原鲜形态、色泽、风味如初。在本次展会上，经工信部国家工业信息安全发展研究中心认定，方太氮气保鲜科技整体技术达“国际领先”水平。

集成烹饪中心也迎来“烟火里的中国方案”。此前，方太研究了欧式、日式、美式等多种方案，也调研了设计师、用户等，发现了现有厨房的四大痛点问题——空气不好、空间不足、视觉不美、动线不合理，以及厨房两大发展趋势，研发出了方太集成烹饪中心，其通过空间的“纵向集成”与功能的“场景折叠”，重构了中国厨房的烹饪宇宙，升级了排烟烹饪场景的中国方案。

今年，方太持续在智能技术领域发力，其全球首个 Healthy CookingGPT 迎来全方位升级，实现烹饪导航与自动烹饪两大场景的创新突破。同时，方太积极拥抱前沿科技，接入性能强劲的 DeepSeek-R1 满血版，借助其强大的 AI 推理与灵活训练机制，这不仅让厨房新手能迅速掌握烹饪诀窍、秒变烹饪行家，享受便捷、智能且个性化的烹饪新体验。

当大多数品牌还在参数表上缠斗，方太已潜入技术深水区，为中国人独特的生活方式寻找技术注解。

二重奏：联手产业生态伙伴，共建全球高端厨房中国方案

当2025年政府工作报告首次将“好房子”建设纳入高质量发展议程，厨电行业迎来了历史性转折点。如今，厨房不再只是住宅的附属空间，而是定义居住品质的核心场景。

作为高端厨电领导者，方太也肩负起“好房子”前沿探索者职责，它的角色恰如一位系统架构师：通过与住建部科技和产业化发展中心、WELL人居实验室共建“好房子·人居科技实验室·全场景厨电研究中心”，将中国家庭对厨房的深层需求转化为可落地的标准体系，最终凝结为行业首个厨电行业首个《方太好房子·好厨电标准》。

过去行业中一直存在“高端住宅=进口厨电”的认知误区，本质是缺乏本土化标准导致的路径依赖。这项标准则打破了单一的“产地采购思维”，通过将空气、水、烹饪三大核心科技与WELL健康建筑标准深度融合，在健康舒适、智慧高效、空间融合、环保低碳、全域场景五大维度建立量化指标，让本土化解决方案纳入“好房子”规划中，从此“好房子”有了“中国方案”。中国房地产业协会技术工作委员会秘书长高雪峰对此评论认为，“当消费者意识到，国产厨电并非进口的‘平替’，而是更懂中式烹饪的‘新物种’时，一场厨房革命也将拉开帷幕。”

标准之外，方太与绿城集团的合作也展开了实践路径。作为首个推出企业级“好房子”标准的地产品牌，绿城将方太集成烹饪中心、全新一代高端全嵌冰箱纳入“极贤惠”“最聪明”等六大住宅模块。在AWE现场的“好房子样板间”，消费者能直观感受到这种系统化能力——从食材保鲜到烹饪，每个环节都渗透着“中国方案”对品质生活的重新编码。当国际品牌开始研究“好房子”指标时，中国厨电已从产品输出进阶为标准的全球化输出。

三重奏：文化编码，开辟中国品牌高端化新路径

在行业周期演进中，方太一边抓住科技创新和行业升级机遇，一边也不放弃修炼自身，磨练文化内功。

方太将“仁爱文化”渗透到产品设计和用户体验中，强调“人品、企品、产品，三品合一”。例如，方太洗碗机原创“高能气泡洗技术”，并非简单对标欧洲标准，这是源于对中国家庭“一锅传三代”情感载体的敬畏。原创方太集成烹饪中心实现烟、灶、蒸、烤、空气炸等功能集成与智慧联动，是基于对中国厨房四大痛点的深刻领悟。同样，抛弃非黑即钢的厨房色系，淬炼出“玥影灰”这一厨房第三色，也是为呼应“大道至简”的东方智慧，使水墨丹青的千年气韵在现代厨房中焕发新生。

这种将传统文化符号转化为创新产品和当代设计语言的能力，让产品超越工具属性，成为承载文化自信的生活图腾。同时也开辟出一条中国品牌高端化的“康庄大道”——“文化驱动型”突围路径。这种将东方哲学、科技与美学深度融合的实践，既非华为式的技术底座构建，也非大疆式的极限创新突破，而是以文化滋养品牌、以情感重构价值的新高端化路径。

在“中国式现代化”全面推进的时代坐标下，方太的AWE实践展现出战略级启示：技术深水区突围打破内卷枷锁，产业标准重构全球厨房的话语权，文化编码则为中国智造注入文明内核。这场“技术-产业-文化”的三重变奏，既是企业从追赶者跃升为定义者的进化路径，更呼应着“高质量发展”对制造业“向新质生产力跃迁”的深层要求。

当集成烹饪中心的技术哲学被写入高品质住宅设计指南，当氮气保鲜技术成为全球保鲜冷储赛道新标尺，中国方案已超越单一产品输出，演变为以人文关怀重塑产业秩序、以东方智慧参与全球治理的文明对话。这或许正是中国制造迈向“星辰大海”的密码——用硬科技突破构筑护城河，用软实力沉淀定义新坐标。

来源：北国网

免责声明： 家电资讯网站对《方太AWE观察：以中国方案重构全球厨房价值坐标》一文中所陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系QQ：411954607

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。