开春第一鲜“开凌梭”上岸，澳柯玛40℃冷柜锁住原鲜

　　春意渐浓，当渤海湾的冰冷海水开始变暖。冬季游到深海，开春冰融洄游到近海的梭鱼迎着春光破冰而出。作为山东沿海早春特色，开凌梭鱼被誉为“开春第一鲜”。

　　开凌梭肉质细嫩，味道鲜美。新鲜的开凌梭，配上葱、姜、米醋，用小火慢炖。汤汁呈奶白色，香气四溢。鱼肉鲜嫩，入口即化，是开春后大海的第一波馈赠。

　　开凌梭别名“半月鲜”，因其鲜味几乎只有早春时节十几天的“保鲜期”而得名。刚刚度过冬季休眠期的梭鱼，腹内杂物少，肉质厚且无杂味，鲜美无比。而到了夏天，梭鱼胃口大开，腹中鱼虾、泥沙等杂物堆积，民间有“六月梭臭满锅”的俗语。要想长久保存梭鱼的美味，一款低温冷柜就能解决这个难题。

　　作为冷柜行业的知名品牌，温度科技专家澳柯玛持续推动研发创新的力度，新一代BC/BD-101GESV细胞级锁鲜内嵌冷柜是市场上低温保鲜的爆款机型。这款冷柜搭载了澳柯玛首创的家用-40℃深冷速冻技术，实现深冷速冻细胞级锁鲜。梭鱼细胞被迅速冻结瞬间凝固，体内水分在最短的时间内通过最大冰晶生成带，形成无数极细小的冰晶，有效避免传统冷柜因冷冻速度慢形成较大冰晶而刺破细胞导致营养流失，最大限度锁住梭鱼营养，保留其原鲜。与普通冷柜相比，保质期限还可延长两倍以上。

　　此外，依靠-40℃深冷抑菌、阻霜抑菌和门封条抗菌及合金内胆打出全域杀菌组合拳。这款冷柜还能更好的抑制微生物活动、杀死寄生虫，延缓海鲜腐败，大大提升了梭鱼的保鲜效果，除了满足普通鱼虾的储鲜需求，鲍翅、三文鱼等高档海鲜也能实现家庭存储。

　　在外观方面，澳柯玛BC/BD-101GESV冷柜外观设计上采用2.5D抛光工艺面板，引领冷柜高颜值外观潮流;内嵌把手节能设计锁住冷气不流失。外观结构的升级让容积率提升了16%，同等体积容量变大，实实在在的给了用户实惠。

　　为了适应多样化的家庭储鲜需求，澳柯玛新一代内嵌冷柜搭载了保鲜、微冻、冷冻、速冻、深冷五种不同模式，实现多温区、多场景灵活切换。一级能效，3天约用一度电，可以享受国家20%的以旧换新补贴。全电脑温控，0.1°C精控保鲜，避免温度波动过大造成食材损伤。

　　作为一款智能家电产品，这款冷柜还可接入澳柯玛慧生活APP，实现智能设备监测、温度调节等，使用更加得心应手。